四川省大西南面粉有限责任公司前身为国营粮食加工企业，成立于1965年，至今已有45年历史。该公司地处成都平原西部的崇州市，成都西门金沙汽车站向西38公里，交通便利。公司主要生产面粉及其深加工产品、杂粮冲调快餐食品。多年来，致力于方便食品的开发研究和生产，特别是系列自发馒头粉因质量上乘，方便快捷而深受用户青睐。玉米自发馒头粉、荞麦、黑米自发馒头粉的膨松柔软及其营养价值更使人赞不绝口。不当的饮食结构及营养过剩导致高血压、冠心病、糖尿病、癌症等一系列“现代文明病”的发病率迅速上升，使人们很JI央认识到粗杂粮的优越性，为顺应这一潮流，我公司开发出以各种杂粮为主的冲调J，央餐方便食品，以改善人们的饮食结构。微波蛋糕粉，经上市就受到城市白领的极大欢迎，在微波炉中经过一分钟后就可以享受到自己亲手制作的货真价实的蛋糕……。

公司全体干部员工长期以来十分重视产品质量，建立了原材料进厂检验，产品出厂检验，生产过程中的产品再跟班检验等质检体系。有完善的理化微生物检测设备，并于二00二年通过了IS09001：2000国际质量管理体系认证。值得一提的是：每年二月二十二日每一个公司员工都会得到一个蛋糕以提醒加强产品质量意识。因为这一天是公司的“厂耻日’，一九九二年二月二十二日，成都各大商场出售的罗莎蛋糕含沙量超标，而面粉是  由公司供货，经确认后，公司立即派出人员在当晚收回全部蛋糕产品和面包房面粉，及时作出换货和赔偿并召开了全体员工大会，人人品尝了含沙蛋糕的滋味，从此每年的二月二十二日就成为公司的“厂耻日”。 四十五年的历程是漫长的也是短暂的，当今的‘大西南’正以‘求真务实、团结奋进伯t优良作风，坚持‘以质量为根本，生产营养、健康、  安全的食品为取向’的经营理念，不断开发新产品，为广大消费者的轻松生活，健康生活而努力，大西南面粉公司已经不是传统的面粉加工企业了。大西南面粉公司全体员工衷心祝愿广大消费者：生活轻松愉快，身体健康长寿!

大西南倡导“变革厨房文化，让健康生活来得更轻松、更自然”